購入サイト移行のお知らせ 本商品はこちらのページからご購入ください。 ご不便をおかけしますが、何卒、よろしくお願いいたします。 https://ry-shop.com/products/lacocorico_chicken 特別な日にお手軽にお愉しみいただける、豪華セット 記念日やパーティー、お祝いの席に感動のロティサリーチキンを！ 商品は冷凍でお届けいたします。 解凍にお時間が必要ですので、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 ※領収書・納品書はご用意しておりません。 ※離島・一部地域は除きます。 ※天候や配送事情などの理由により配送に遅れが生じることがあります。 関東を中心に展開するLA COCORICO。10年以上愛され続ける名物のロティサリーチキンは、ご来店いただいたほとんどのお客様がお召し上がりになります。 レストランの味わいを全国のご家庭に届けたいという強い想いから試作を繰り返し理想のロティサリーチキンを完成する事ができました。 [ 美味しさの3つの秘密 ] 1 . 薩摩ハーブ悠然どり 鹿児島県の直営農場にて、ストレスをかけないよう飼育した流通量が非常に少ない特別飼育鶏。抗生物質・抗菌製剤無添加のハーブ入りの飼料を使用する事で、鶏本来の旨みを引き出した安心安全なブランド鶏で、一般的な鶏肉と比較して高タンパク・低脂肪、ビタミンEが豊富です。むね肉が厚く時間をかけ焼くことでしっとりと火が入り、もも肉はジューシーに焼き上がるのでロティサリーチキンに最適です。 2 . フランス産ロレーヌ岩塩 フランス北東部に位置するロレーヌ地方天然の岩塩鉱に水を注入し、濃い海水にした後、もう一度釜で煮詰めて再結晶させたこだわりの岩塩を使用しました。素材を活かすまろやかな味わいが特徴で旨みの強い薩摩ハーブ悠然どりとの相性が抜群です。 3 . こだわりの調理 薩摩ハーブ悠然どりをフランス産ロレーヌ岩塩で一晩マリネさせる事で、鶏の内部までしっかり味が浸透します。店舗では専用のロティサリーマシーンで一羽丸ごと回転させながら焼き上げます。表面から滴り落ちる脂が鶏肉の表面をコーティングさせ、外皮はパリッと中はしっとりジューシーに仕上がります。 ご家庭用のこちらの商品は焼き上げてからすぐに特殊瞬間冷凍機で冷凍する事で、水分や肉汁・旨みを逃す事なく焼きたての状態をキープしています。塩のみの味付けで、素材の味を感じていただけます。オリジナルスパイスや特製ピカンテソースでのアレンジもご自由にお愉しみください。 =================================================== -賞味期限-　冷凍状態で製造日より1年 -保存方法-　-18℃以下で保存してください -商品内容- 　(4人前) ●ロティサリーチキン　　　　　 　約900g～1,000g ●オニオンロースト　　　　　　　　 　 　　約140g ●丸ごとベイクドポテト　　　　　　　　 　 約350g ●バターチキンライス　　　　　　　　　 　 　300g ●チキンスープ　　　　　　　　　　　　　 　 300g ●ピカンテソース　　　　　　　　　　　 　 　 20g ●特製オリジナルスパイス　　　　　　　 　 　 10g ●バター　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 20g 　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 合計約2100g ●付属品：パンフレット 【お召し上がり方】 ①商品は冷蔵庫で1日～2日かけてゆっくりと解凍してください。 ②チキン・オニオン・ポテトは230℃に余熱したオーブンで30分焼き上げます。バターチキンライスは電子レンジ600wで2分、スープは鍋に移して熱々に温めてください。 ③好みのサイズにカットして盛り付けポテトには付属のバターをのせてください。 ④特製ピカンテソースとオリジナルスパイス、お好みでレモンを絞ってお愉しみください。 ※チキンが余った時は身をほぐしてサラダやパスタの具にしても美味しくお召し上がりいただけます。